Die Feldwege von Chania wurden nicht für den Tourismus gebaut. Die meisten begannen als Ziegenpfade und Dreschpfade, die in den 1950er und 1960er Jahren von Hand und mit Maultieren verbreitert wurden, um Bergdörfer zu verbinden, die nie an das asphaltierte Küstenstraßennetz angeschlossen wurden. Dieselben Wege werden heute für die Quad-Safari-Routen in Chania auf Kreta genutzt, die jeden Morgen die Außenbezirke von Akrotiri und Platanias verlassen. Das Gelände erklärt den Reiz. Westkreta steigt schnell an: Zwanzig Minuten vom Hafen entfernt erhebt sich das Land vom Meeresspiegel in Kalksteinfelsen, die mit Johannisbrot, wilden Oliven und Thymian bewachsen sind. Die Weißen Berge, Lefka Ori, halten bis Mai Schnee und leiten Schmelzwasser in die Täler von Agia und Therissos. Dazwischen liegen die Siedlungen – Malaxa, Kambia, Fournes –, die einen Großteil ihrer Bevölkerung durch Abwanderung verloren haben und heute nur noch wenige Dutzend Einwohner zählen. Steinkapellen, stillgelegte Olivenpressen und Zisternen aus venezianischer Zeit bleiben unmarkiert und ungezäunt erhalten. Der Quad-Tourismus kam erst spät hierher, um die Jahrtausendwende, lange nachdem die Strandwirtschaft in Agia Marina und Kissamos ausgereift war. Er füllte eine offensichtliche Lücke. Mietwagen werden durch Versicherungsbedingungen auf unbefestigten Straßen nicht empfohlen; Reisebusse können die Serpentinen oberhalb der Therissos-Schlucht nicht befahren. Ein Geländefahrzeug mit vier Rädern kann das. Die Betreiber kartierten Strecken, die Stauseen, Höhleneingänge, Bergklöster und die Meeresklippen westlich der Halbinsel verbinden, und die moderne Quad-Tour in Chania nahm ihre heutige Form an: ein geführter Konvoi, ein führender Fahrer, ein Begleitfahrzeug und Stopps, die für das ausgewählt wurden, was die Küste nicht bieten kann. Was diese Stopps bewahren, ist wichtig. Kretisches Olivenöl aus den Hainen von Kolymvari und Fournes ist geschützt; die kleinen Produzenten, die auf diesen Rundfahrten Verkostungen veranstalten, pressen Früchte von Bäumen, die aus der Zeit vor der osmanischen Epoche stammen. In den dörflichen Kafeneia wird immer noch Raki serviert, der nach der Ernte im November gebrannt wurde. Der Agia-Stausee, der in den 1920er Jahren angelegt wurde, hat sich zu einem ungewöhnlichen Feuchtgebiet entwickelt, in dem Reiher und Sumpfschildkröten sich das Wasser mit Bewässerungskanälen teilen. So gesehen ist die Route weniger ein Motorsportausflug als vielmehr ein Querschnitt durch eine Arbeitslandschaft – Geologie, Landwirtschaft und Entvölkerung sind an einem einzigen Nachmittag lesbar. Die Betreiber hier führen private Gruppen statt eines festen Geländes, daher werden Tickets für die Quad-Safari in Chania auf Kreta als Tour-Buchungen und nicht als Eintrittskarten verkauft, ganz ohne Eintrittsgebühr am Startpunkt.